ネバネバ～:ゆっこの日記

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2010年03月16日

ネバネバ～

スリランカでは
日本とは色や形が違うお野菜を色々見かけますゴーヤー

お料理があまり上手ではない私は、
日本にもある野菜ばかりを買い求めてしまいますが
先日、知り合いに「山芋」みたいなお野菜があると聞いて
さっそく探して、トライしてみました。

それが、コチラですダウン

ちびまる子ちゃんに出てくる永沢君の頭みたいな形をしている
キリアッラ（Kiriala）というお野菜です。
キリ＝白い　アッラ＝いも　という意味らしいです。

そして、中を切ってみると
名前の通り
白いお肌が現れてきました。
それをすりおろしてみると、
あ～ら、不思議、とろろ芋になりました！

ネバネバ～

これなら料理ベタの私でも簡単に食べられますチョキ

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Posted by ゆっこです。 at 19:03│Comments(4) │おウチご飯

この記事へのコメント

ブログの更新が頻繁ですね！素晴らしい。
キリアッラ情報、すげー助かります！時々しか料理しませんが、とろろがあればレパートリーも広がりそうです。

ゆっこさんのブログは僕に新発見をくれるのでヒジョーに楽しいです。有益な情報、毎度ありがとうございます！

Posted by ひとり at 2010年03月16日 22:24

>ひとりさん

お役に立てればうれしいです！
ぜひ、トブログでリポートしてくださいね！

Posted by ゆっこです。

at 2010年03月17日 00:14

これは沖縄で言えば、田芋（たーんむ）ですよ！なんだかとても懐かしいです。

Posted by がく at 2010年03月17日 00:23

>がくさん

えーっ！！！
コレ、ターンムですか？
沖縄では、調理されたものしか食べたことなかったので、
分かりませんでした。

全然関係ないですけど、
ターンムといえば、宜野湾市を連想します。わたし。

Posted by ゆっこです。

at 2010年03月17日 01:28

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