手作りチキンハム

きょうのコロンボも朝から雨模様
最近毎日、雨が降っています。
外に出るとき雨はわずらわしいけど、
家で過ごすには涼しくて快適です

日本から買ってきたお料理雑誌に
手作りチキンハムの作り方がのっていたので
作ってみました。

じゃじゃ～ん。


お料理苦手の私でも簡単に作れました。

鶏胸肉で作るのでヘルシーです。
マスタードをつけて、そのままいただきました。

こちらの鶏肉は美味しいので
また作ってみようと思います！

息子の水疱瘡はほぼ治ってきました。
今週は家にずーっといたので
そろそろお外に連れ出さなきゃ…

最近お気に入りのＢＧＭは、
沖縄のジャズシンガー
与世山澄子さんのInterludeです。

妹からもらったこのＣＤ。
雨の日のジャズはいい。