おうちde本格タイ料理

スリランカ生活残り、２週間ちょっと。

最近は、連日のように
お世話になった方を招いたりして
お食事会を開いたりしています

お招きするのは、好きなのですが
お料理が苦手な私。
レパートリーも少ないのが悩みです

それに加え、
最近は息子も手伝いたいようで
私が台所に立つと、
手を伸ばして台の上にあるものをとったり、
引き出しをあけて中にあるモノを取り出したりと
ものすごい事になります

お料理をすることよりも
息子の相手でエネルギーを奪われます。

ということで、
先日は、自分で料理をせずに
タイ料理のケータリングを利用しました

タイ人のシェフが
自宅に来てくれて、
自分の台所でお料理を作ってくれるという
出前シェフのシステムです

デリバリーと違って
その場で熱々出来立てを
食卓に出すことができます。

ところが、私がお願いした日はすでに
別のパーティが入っていて出来ないと断られました

でも、『そこを何とか！』と無理やりお願い。
ウチで調理をしてもらうことは出来ませんでしたが
お料理を作って、持ってきてもらいました

それがこちら


写真は一品だけですが
合計６種類のお料理を頼みました
レストラン並み、
いやそれ以上のお味で
お友達にも喜んでもらえました

本来なら自分で作ったお料理で
おもてなしをするのが一番ですが
材料をそろえるために
市場や色んなスーパーや
お店をはしごして買い物したり、
息子が寝た後に
夜中に一人でこっそりお料理を作ることもなく
余裕をもって
私自身もお食事を楽しむことが出来たので
こういう形のパーティーもたまにはいいかな

って、もうスリランカ生活も終わり

ちなみに、お値段は
レストランで食べた場合と同じくらいです