母の味:ゆっこの日記

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2011年05月21日

母の味

リオに来ると私が必ず母にリクエストするのがこちらダウン

ハバーダというブラジルの牛テールの煮込み料理です。

コトコト煮込むので
肉が骨からポロっととれるほど
やわらかハート

一緒に煮込んだジャガイモも
味が染みて美味。

コラーゲンもたっぷりなので
お肌にもよい母の味なのです

いつか教わろうと思いながら
今回も食べるだけの娘なのでした

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Posted by ゆっこです。 at 08:00│Comments(2) │ブラジル

この記事へのコメント

日本に無事に戻ってきたのかな？
お母さんの手料理って、美味しいよねぇ♪
自分も何でも作れるようになれるのかしらって
実家に帰るといつも思っちゃう・・・（＾－＾；）
手抜き主婦だからさっ☆

Posted by ゆうこ at 2011年05月21日 14:29

>ゆうこさん

お返事が遅くなってごめん。
無事に戻ってきました！

私も超手抜き主婦だよー。

ゆうこさんのところもそうだけど
やっぱり３人も子供を育てた人は
違うよね～。
ご飯のレパートリーや
てきぱきと家事をこなすのは
さすが先輩主婦だと思う。

私がそうなれるかは、かなり疑問。
けっこうのんきなんだよね～。

Posted by ゆっこです。

at 2011年05月23日 20:38

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